The Cacao Club
— The Cacao Club combine le pouvoir des plantes médicinales à celui du cacao, proposant des mélanges aux propriétés spécifiques, conçus pour un usage rituel.
The Cacao Club est une marque australienne, leur atelier est situé à Melbourne.
Elle a été fondée par Jordan Cohayney en 2016 (à Londres à l'époque). Elle a d'abord partagé le cacao en organisant des cercles et des évènements, puis a rapidement proposé ses disques de cacao infusés aux plantes médicinales, en faisant sa signature, en 2017.
Cacao Guide
The Cacao Club
" Les propriétés médicinales du cacao et sa capacité à créer des synergies avec d'autres plantes ont toujours été au cœur de l'histoire de la marque — une histoire qui fait sens puisque Jordan est herboriste et naturopathe de formation. "
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Une croissance organique
De la tenue de cercles & évènements à la création des disques de cacao | Une graine est plantée
The Cacao Club fait ses débuts lorsque Jordan commence à partager activement son amour et son intérêt pour le cacao en tant que remède (au sens large du terme). Ce partage prend la forme de rituels et de cérémonies. Assez rapidement, à mesure que la popularité de ses événements augmente, elle a l'idée de fabriquer ses propres disques avec les moyens du bord, afin que les participants puissent poursuivre la pratique chez eux.
Les propriétés médicinales du cacao et sa capacité à créer des synergies avec d'autres plantes ont toujours été au cœur de l'histoire de la marque — une histoire qui fait sens puisque Jordan est herboriste et naturopathe de formation.
Depuis la naissance de cette idée, son intention fut de partager avec chacun le potentiel guérisseur du cacao.
Collaborations avec d'autres fabricants | Les racines du projet se développent
Les premières synergies créées par Jordan vont au-delà de ses assemblages d'herboriste. Pendant un temps, The Cacao Club met en lumière et propose à la revente le cacao d'autres fabricants, dont certains apparaissent dans notre Cacao Guide.
Cet exercice, en plus de nourrir de belles expériences et relations, permet à Jordan d'avoir l'espace d'affiner son processus de fabrication et d'approvisionnement.
Cela conduit également à une période d'expérimentation : la demande pour ses disques dépassant rapidement la capacité de production initiale de la marque, Jordan a pu sous-traiter cette partie pendant plus d'un an à des partenaires de confiance, parvenant à réunir dans cette externalisation les conditions appropriées au respect de l'essence de la marque.
Nous vous invitons à lire notre interview dans laquelle Jordan livre les détails de cette période passionnante !
La production revient en interne et s'aligne pleinement avec le dessein de la marque | Floraison
Puis vint l'année 2020 et son lot de décisions aussi inattendues que nécessaires. Une dynamique qui pousse The Cacao Club - au travers notamment d'un grand déménagement de l'Angleterre vers l'Australie - à mûrir pleinement pour devenir la marque telle que nous la connaissons aujourd'hui.
En résulte un grand changement dans le processus de production, repris en interne, façon bean-to-bar , cette fois solidement équipé et organisé pour gérer un rythme de production respectable.
La marque a alors pu retrouver le contrôle de toute sa gamme de produits, tout en hissant la transparence et la traçabilité au rang de valeurs fondamentales du projet, grandissant pas à pas vers sa nouvelle identité, révélée en 2021.
Ce tournant a également marqué la fin de ses anciennes collaborations.
The Cacao Club se présente alors en parfaite adéquation avec son concept : une variété de disques de cacao médicinaux, soigneusement infusés avec des mélanges de plantes ingénieux, conçus pour fournir un soutien correspondant à un besoin ou à un moment précis.
Un concept à la hauteur de l'intention
Fabriquer le bon produit demande du temps et des efforts, surtout lorsque l'on a l'intention de développer son entreprise de manière organique.
Aucun raccourci ne peut compenser le chemin sinueux de l'expérimentation. Celui qui peu à peu a conduit Jordan à trouver la bonne séquence pour ses produits afin de mettre en valeur l'essence qu'elle a infusée dès ses débuts à son projet.
Au moment de découvrir les spécificités de la gamme de The Cacao Club, nous avons fait face à cette question évidente : "Allons-nous réellement ressentir des différences d'effets, telles qu'elles sont indiquées, pour chaque combinaison ?"
Désireux d'avoir une réponse objective, nous nous sommes efforcés de rendre notre expérimentation aussi proche que possible d'un test à l'aveugle.
Une chose est certaine, tout l'intérêt de l'inclusion (ou de l'assemblage) se révèle ici, puisqu'il « nous oblige », en quelque sorte, à nous demander « Qu'est-ce que le cacao peut m'apporter ? », et à aller sincèrement le chercher.
La suite
Une nouvelle connexion pour laquelle nous sommes pleinement reconnaissants ! Jordan nous a invité à découvrir sa vision et sa gamme de cacao à bras ouverts, nous guidant à travers le territoire inexploré des assemblages.
Concept & recettes intéressants, processus artisanal, cacao de qualité, sourcing et programmes honorant la terre, la plante, les agriculteurs et les cultures d'où elle provient, sans oublier un packaging épuré et pédagogique…
Autant de sujets dans lesquels nous sommes prêts à nous plonger, en essayant d'apporter le maximum d'insights et de détails concernant le processus de The Cacao Club.
Pour ce faire, nous allons d'abord partager notre format de "profiling" habituel à propos du disque 'Ceremony', composé à 100% de cacao pur, pour vous fournir une comparaison équitable à ses homologues du Cacao Guide.
Nous présenterons ensuite les 4 assemblages de la marque dans un article dédié, en mettant l'accent sur les différences d'effets, le goût étant évidemment altéré par chaque inclusion.
Enfin, nous partagerons notre entretien avec Jordan, où nous approfondissons sa mission, l'histoire de la marque, la conception des assemblages et bien d'autres sujets intéressants.
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Et pour finir, un résumé de la mission de The Cacao Club, dans leurs propres termes :
« The Cacao Club est né d'un profond désir d'aider les gens à se connecter à la Terre et à leur propre corps afin de trouver un sens et un épanouissement plus profonds.[…]
Nous existons pour combler le fossé entre la science et la tradition en facilitant une connexion significative qui éveille les gens au potentiel de guérison qui sommeille en eux. »
Découvrir The Cacao Club et leurs cacaos
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